La Table du Grand Large

Beschreibung

La Table du Grand Large: ein Gourmet-Restaurant zwischen Land und Meer



Das ideal gegenüber dem Ozean gelegene La Table du Grand Large verkörpert die französische Lebenskunst mit einer raffinierten Küche mit jodhaltigen Aromen. Der Chefkoch David Boyer, Meilleur Ouvrier de France, zeichnet für eine Speisekarte verantwortlich, die den kulinarischen Traditionen der Île d'Oléron huldigt und die Produkte aus dem Meer und der Region Charente verfeinert.



Öffnungszeiten und praktische Informationen



Dinnerservice: Dienstagabend bis Samstagabend, bis Sonntag, den 15. Juni.

Außergewöhnliche Öffnungszeiten: am Ostersonntag und an verlängerten Wochenenden im Mai.

️ Neu: Öffnung zum Mittagessen ab Dienstag, den 1. Juli.



Reservieren Sie jetzt, um ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis zu genießen, mit den Füßen im Sand und den Augen am Horizont!



David Boyer, ein Meilleur Ouvrier de France im Dienste des Grand Large



Im dritten Jahr in Folge vertraut Le Boutique Hôtels Collection die Speisekarte von La Table du Grand Large David Boyer, Meilleur Ouvrier de France 2023, an.

Dieser Ausnahmekoch kennt das Haus sehr gut, da er bereits 2011 dort tätig war. Sein Weg führte ihn dann 2019 an die Seite von Anne-Sophie Pic, bevor er 2014 einen Stern erhielt und 2023 zum Meilleur Ouvrier de France geadelt wurde.



Durch seine kühne und inspirierte Küche veredelt er lokale Produkte, um ein unvergessliches raffiniertes Erlebnis auf der Île d'Oléron zu bieten.